Einladung zur Sommertagung - Eine heilsame neue Ernährungskultur

Mit einer Ernährungskultur ist in der heutigen Zeit mehr gemeint, als den Hunger zu stillen. Es beeinhaltet über die Nährwertbestimmung hinaus, ein ökologisches Bewußtsein. Die kulturelle Seite der Ernährung schließt die bewußtseinsmässige Entwicklung einer Gesellschaft mit ein. So gehört zu einem umfassenderen ganzheitlichen Ansatz der Ernährung auch die Betrachtung des Gesundheitszustandes auf körperlicher, seelischer und geistiger Ebene.

Eine heilsame neue Ernährungskultur möchte nicht als eine neue dogmatische Ernährungsform gesehen werden. So findet neben der analytischen Betrachtungsweise der wesenhafte Ausdruck der Lebensmittel, die eine Licht- und Wärmequaltiät in sich tragen, eine zusätzliche Beachtung. Ein lebenskräftigender Raum kann so geschaffen werden.

In seinen Vorträgen bezieht Heinz Grill (www.heinzgrill.de) als spiritueller Lehrer, Heilpraktiker, Yogalehrer und vielfacher Buchautor aus geistiger Sichtweise diese seelisch-geistige Dimension mit ein.

Viele Krankheiten stehen mit einem gestörten Eiweißstoffwechsel im Zusammenhang. So lässt sich durch bestimmte Eiweiße in einer bestimmten Kombination und Folge, eine Stärkung udn ein aufbauender Charakter erleben. Eine besondere Möglichkeit liegt in der Veredelung der Lebensmittel bei deren Zubereitung. Gerade bei den Getreidegerichten ist eine speziellee Herstellweise sinnvoll. Eine Aufwertung geschieht mit passenden Gewürzen, die in sich bereits eine ergänzende Wirkung haben. Die Bedeutung bestimmter Prozesse wie die Kieselbildung, trägt ebenso einen heilsamen Charakter in sich.

Mit der Nahrungsaufnahme ist weiterhin ein innerer Ausdruck durch die Gedanken und Empfindungen der Personen, die mit der Zubereitung in Berührung gekommen sind, in Verbindung. Wie wirkt dieses auf den Menschen zurück? Welche diätetischen Möglichkeiten gewährt hier die Ernährung? Wie wirkt eine Licht- und Wärmequalität der Nahrung? Weiterhin  lassen sich Zusammenhänge hinsichtlich einiger Krankheitsbilder aufzeigen.

Diese neue Ernährungskultur kann als präventive Massnahme gesehen werden. Sie zeigt weiterhin Möglichkeiten im Rahmen der Ernährungsmedizin auf.

Diese Themen finden auf dieser Tagung in Form von Vorträgen, praktischen Sinnesempfindungsübungen und Gesprächen statt. Zu dieser Tagung ist Heinz Grill als Referent eingeladen. Sie findet in der Zeit von dem 24.08.07 (18:00 Uhr)  bis zum  26.08.07(12:30 Uhr) in der Nähe von Arco/Gardasee statt. Die Tagungsgebühr beträgt 80€, Ermässigung ist möglich.

Kontakt:

Monika Lepold , Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie, Labor für Lebensmittelqualität,

Mozartstrasse 6, 61440 Oberursel, Tel.: +39 (0)6171/635680,

Fax: 012120264768, e-mail: monika.lepold@gmx.de