So darf man die Stadt nicht verlassen, ohne die berühmten Gianduiotti, zarte, aus einer Haselnusscreme geformte Pralinen, oder die Basi di Cherasco, ebenfalls Pralinen aus Schokoladen und gemahlenen Haselnüssen oder die mit Rum gefüllten Cuneeser gekostet zu haben.

Auf die Idee mit den Nüssen kamen die Turiner während der französischen Belagerung, als es zu wenig Schokolade gab. Haselnüsse gab es reichlich, also wurden sie kurzerhand mit der Schokolade vermischt. Die Gianduiotti sind die Vorläufer der Nutella-Creme, die übrigens auch in Turin kreiert wurde. Eine weitere Turiner Köstlichkeit ist der Bicerin, ein doppelter Espresso der mit einem dickflüssigen Kakao verfeinert und einer reichlichen Portion Sahne als Krönung in Kaffeehäusern angeboten wird.

Vom 2. bis 11. März macht Turin als Metropole für sensible Gaumen wieder von sich reden und stellt die Schokolade in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Auf der Piazza Vittorio Veneto wird eine richtige Schokoladenfabrik errichtet, die Besuchern die Verarbeitung der Schokolade veranschaulicht. Hier werden Naschkatzen nicht nur bestens informiert, sondern können sich auch zarte Versuchungen genüsslich auf der Zunge zergehen lassen. Viele Veranstaltungen rund um die Schokolade, Konzerte und Aufführungen vervollständigen das abwechslungsreiche Veranstaltungsprogramm. Bis zum 7. April organisiert  darüber hinaus das Turiner Fremdenverkehrsamt jeweils samstags geführte Stadtrundgänge zu den wichtigsten Turiner Chocolatiers.

Weitere Informationen im Internet unter www.cioccola-to.com und www.turismotorino.org

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