Weit über Cortina hinaus bekannt, ist das Brot der Stadt. Es wird aus vielen verschiedenen Getreidesorten hergestellt und durch die hoho Qualität des erwendeten Wassers hat das Brot einen einzigartigen Geschmack. Besonders beliebt ist die "Puccia", ein Weizenbrot mit Kümmel.

Typisch ist auch der ampezzanische Speck, bei dem es sich um nach bäuerlicher Tradition gepökeltes und geräuchertes Schweinfleisch handelt. Seit Jahrhunderten wird der Speck in Handarbeit und nach altem Rezept hergestellt.

Weitere Spezialitäten aus Cortina sind der Hüttenkäse, die frische oder geräucherte Ricotta und die eigelegten Pilze. Erwerben können Genießer die Leckerbissen direkt vor Ort in Metzgerein, KOnditoreien und Bäckereien oder auch in Feinkostläden.

Um sich in den kalten Winternächten aufzuwärmen, gibt es kein besseres Mittel als einen Grappa. In Cortina finden Sie eine Vielzahl vorzüglicher aromatisierter Grappa-Sorten bester Qualität.

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